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新闻不重要,看图才是正事1、生煎包生煎包土生土長的上海點心,上海人更喜歡叫做“生煎饅頭”。皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,一直是上海人的心頭好。2、小籠包上海小籠包以皮薄、肉嫩、鹵重、味鮮聞名,迎著熱氣騰騰的霧氣,戳破麵皮,蘸上香醋,就著薑絲,好一口美味。蝦仁、蟹肉蟹黃餡的非常值得一嚐。3、鮮肉月餅江浙滬一帶的傳統特色小吃,剛出爐的月餅捧在手裏熱乎乎的,餅皮一層層的香酥可口,餡完全滲透其間,鹹甜適中,可謂江南一絕4、本幫紅燒肉本幫紅燒肉充分體現了上海人做紅燒菜“一手醬油瓶,一手糖罐頭”的特點,紅燒肉外表發黑發亮,肥而不膩,入口酥軟即化,有著非常鮮明的“濃油、赤醬、口感甜”的特點。5、排骨年糕排骨年糕上海的傳統小吃,豬大排佐以小而薄的年糕。經油炸,燒煮而成,即有排骨的酥脆鮮嫩,又有年糕的軟糯,一定要淋上甜麵醬和辣椒醬,這樣味道才正宗。6、四喜烤麩一道上海名菜,也是上海人年夜飯中的一到冷菜。將烤麩、金針菜、木耳、花生米洗淨了過油炒,成菜後香香甜甜。聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯係,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792E-MAIL:11247931@qq上海有什麽好吃的,想給家人寄點回去
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